奥尔良烤翅爽滑酥嫩怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：350

辅料

水 ：40
脱皮白芝麻 ：少许
新奥尔良腌肉料 ：35
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱。

2.鸡翅中控一下水份，在正面斜着划两刀。

3.葱、姜、洋葱切薄片。

4.鸡翅中和葱、姜、洋葱片放入保鲜盒内，再放入腌肉料35克。

5.加入40克水，抓匀，稍微给鸡翅按摩一下。

6.盖上保鲜盒，放冰箱冷藏24小时。

7.230度预热烤箱。取出腌制好的鸡翅中，控一下水份，摆入烤盘内。

8.然后放入预热好的烤箱，中下层，上下火230度，烘烤15分钟。

9.中途，拿出来翻一下面。

10.15分钟结束，取出刷一层蜂蜜。

11.再烤5分钟，出炉，撒少许脱皮白芝麻。

12.美味鸡翅出炉啦。

烹饪技巧

几次腌制的时间要长一些，密封后冷藏过夜最好。鸡翅摆入烤盘内，最好反面朝上放置，这样正面就不会留下焦糊的痕迹了。