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自制Baby熊面包怎么做好吃又简单

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 :210
鸡蛋30

辅料

酵母粉 :6
蓝莓酱 :适量
奶粉 :20
低粉 :56
汤种 :84
黄油 :22
砂糖 :42
牛奶85
盐 :1/2茶匙

具体步骤

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第2张

1.先把面团分割成等重的面团,大面团60g,小面团10g。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将发酵好的面团擀开。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第4张

3.抹上蓝莓酱。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将其收口。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第6张

5.滚圆即可。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第7张

6.在小面团上喷水,粘到大面团上,即可成型。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第8张

7.盖上保鲜膜,进行2次发酵。(保鲜膜上喷点水)

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第9张

8.刷上蛋液。

自制Baby熊面包怎么做好吃又简单 第10张

9.180度,20~25分钟。

烹饪技巧

这个面包其实很简单的~就是2个小面团加1个大面团...造型简单又可爱~