正宗口味肉夹馍怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

带皮五花肉 ：随自己量
高筋粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 五花肉放锅内大火焯一遍，捞出肉皮扎孔好入味，电压力锅内放花椒茴香、黄酒、冰糖、盐、辣椒粉、蚝油，加入少量水焖熟大概四十分钟，这时和面、发酵。

2. 用高筋面加适量白糖、牛奶，干酵母温水化开，和好面发酵大概两三个小时，分若干个团，分别柔几下压扁

3. 放电饼铛里两面压熟

4. 肉焖熟透捞出加青椒剁碎，饼侧面切开口放入肉馅

5. 超级正宗好吃！很赞噢