百里香红酒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅中 ：5对
培根 ：4片
洋葱 ：半个

辅料

红酒 ：350毫升
高汤（可以用水代替） ：200毫升
百里香 ：1小匙
奶油 ：2大匙
盐 ：适量

具体步骤

1. 锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用

2. 用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用

3. 用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开

4. 加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟

5. 从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐

6. 重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅。