准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟个人很喜欢吃坚果,特别是腰果,我经常用来烤,原味烤腰果这个办法也可以用来烤其他的坚果,但是要注意的是烤花生米的时间需要缩短一些,具体时间要视乎坚果的数量、个头和烤箱脾性。超市里面的坚果大多加盐主要是为了防腐,原味坚果一次不要烤太多,请在一周内吃完,不然容易变味。
主料
生腰果 :
适量 辅料
烤箱 :
1台 具体步骤
清洗一下生腰果,沥干水分。选购时请选择偏黄色的,过白有漂白加工过的风险。
将腰果平铺在烤盘上,不要堆积,烤箱预热180°C,中下层11分钟,腰果微微变色即可。