原锅鸡肉菜饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干香菇 ：3朵
鸡腿肉 ：225
胡萝卜 ：50
鲜笋 ：150
高丽菜 ：100
米 ：360

辅料

高汤 ：360毫升
橄榄油 ：1汤匙
麻油 ：1茶匙
酒 ：1茶匙
焦糖 ：1茶匙
酱油 ：1汤匙

具体步骤

1. 干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。

2. 鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。

3. 米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。