![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
300 辅料
料酒 ：
适量油 ：
适量 白砂糖 ：
适量盐 ：
适量 番茄酱 ：
适量 鸡蛋 ：
1个生粉 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第2张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将五花肉用热水焯一下。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第3张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将焯好的五花肉切成1厘米左右的肉条。
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3.加入鸡蛋、生粉、料酒、适量的盐、鸡精。
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4.搅拌均匀。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第6张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中放入适量的油。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第7张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.油温后放入肉条。煎至肉条成金黄色。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第8张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.沥干油。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第9张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.锅中留适当的底油，放入适量的番茄酱、糖、料酒、水。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第10张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入炸好的肉条。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第11张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.煮开，收汁就可以了。
![DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第12张]( "DIY咕噜肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.可以吃了哦！
烹饪技巧
这个菜的酸甜度要控制好，过酸过甜都不好。
