![好吃的铁板煎鱼怎么做好吃又简单]( "好吃的铁板煎鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟好吃的铁板煎鱼是利用鲅鱼的进行腌制煎炸而成，喜欢吃铁板烧的朋友们都知道那种清脆鲜嫩的口感。而且鲅鱼其肉质坚实紧密，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富。更是吃货朋友心目中的铁板烧首选。喜欢的朋友们不要再犹豫啦，购买新鲜的鲅鱼铁板烧起来吧。
主料
鲅鱼 ：
1000 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量味极鲜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
鲅鱼去除内脏，洗净，对半切开，不要切断。放入盐，料酒，姜片，味极鲜腌制
腌制好的鲅鱼，2面沾上玉米面
铁饭上放入适量油，油热后放入鲅鱼，小火慢煎，火太大容易糊。
煎熟至2面焦黄，即可
