家常菜香蕉冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

香蕉 ：2根
淡奶油 ：150
蛋黄 ：2个
牛奶 ：200

辅料

糖 ：40

具体步骤

1.把香蕉切成厚片，加入白糖腌一个小时，放到不粘锅里，煮三十分钟左右，边煮边搅拌，成浓稠的果酱，放凉。

2.蛋黄打散后，加入牛奶，搅拌均匀。

3.放到火上，小火开始煮，一直煮到蛋黄液就浓稠。放凉。

4.加入淡奶油，搅拌均匀。

5.加入香蕉泥。

6.搅拌均匀，放入冰箱冷藏两个小时。

7.把冷藏好的冰淇淋液放入冰淇淋机中，启动电源，搅拌三十分钟，倒入保鲜盒中。

8.放入冰箱冷冻两个小时以上，即可挖出来食用。

烹饪技巧

刚做出来冰淇淋是软的，可以吃，但最好再冷冻一会。