准备时间:
25分钟 烹饪时间:
20分钟 很喜欢吃金针菇,但是只是斋吃就没意思了,如果加上肉,鸡肉啊、猪肉啊之类的,味道就完全不同了。趁周末之余有时间,给孩子老公做点好吃的,就是鸡肉蒸金什菇,营养价值又高,家庭制作又方便,十分不错。金针菇的顺滑香爽,加上用料酒腌制过的鸡胸肉,孩子吃的可香了,可好送饭了。
主料
金针菇 :
300鸡胸肉 :
500 辅料
辅料油 :
1块盐 :
适量生抽 :
适量料酒 :
5蚝油 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1、把鸡胸肉切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉抓匀,腌制半小时
2、洗净金针菇,加入腌制好的鸡肉
3、上锅蒸15-20分钟