苏泊汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛肉 ：一块
小柿子 ：一碗
土豆 ：一个
甘蓝 ：一个

辅料

香叶 ：两片
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切成小块，然后用热水焯一下去掉血水，然后放进锅里加水和香叶葱姜把牛肉炖烂。这个时间取决于你用什么锅，高压锅20分钟，普通汤锅没准需要两小时。

2. 炖肉的时间开始切菜。临时又加了一小块紫甘蓝，考虑儿子爱吃土豆又加了一个土豆，自己家随心所欲好了。

3. 往炖好的牛肉里下菜，然后再加点番茄酱，继续炖半小时，出锅的时候加点盐调味。我喜欢把菜炖软烂一些，土豆都要融化的程度，汤汁比较浓。