多果蛋饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将菠萝 火腿切丁备用 草莓切片 菠萝用白糖先腌起

2. 将玉米粉内加入少许牛奶 成稠糊状

3. 把鸡蛋打散倒入玉米糊内 加入一半的菠萝和火腿丁 加少许盐搅拌均匀

4. 在锅内加少许油 烧热倒入上步骤中的蛋液（偶用的是电饭锅 在家里的姐妹们用平底锅就好 因为寝室里只有一口电饭锅 还是偷着用的）

5. 当蛋液凝固到一半的时候 均匀撒入剩下的丁们

6. 在蛋液表面完全凝固时在表面铺上草莓片 离火 用盖子捂2分钟左右 出锅

烹饪技巧

菠萝加热后会发酸所以最好用糖腌起；为了使味道香浓最好用牛奶和玉米糊；使用玉米粉可以使蛋饼颜色更漂亮颜色金黄食欲大发呀！（其实刚开始并没有发现玉米粉的这个功效，只是手边正好有方便冲喝的熟玉米粉，没有面粉而已）姐妹们也可以做一个不放水果的纯味鸡蛋饼然后可以涂抹果酱来吃也不错PS：做的第一个菠萝饼没有草莓，但有花椒叶（花椒叶是前天爬山的时候正好在山上遇到的野花椒，喜欢味道，就摘了一把回来，没想到第二天就给用上了，在煎饼之类里面撒少许花椒叶很提味儿）带图的步骤是后来又重新做的时候拍的只是忘了拍出锅的成品自己和姐们们都觉得还是不带草莓的味道要纯一点草莓有点酸