韩国爆浆芝士年糕火锅怎么做好吃又简单
主料
芝士年糕 ：500白菜 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
出前一丁 ：适量
辅料
韩国辣椒酱 ：2大勺韩国大酱 ：适量
番茄酱 ：适量
冰糖 ：适量
安佳黄油 ：适量
具体步骤
1. 呐呐~这些就是材料啦 那个韩国大酱和番茄酱摆不下就没入镜~年糕网上买的，都有芝士夹心哦~
2. 5555……那个煮汤底的图找不到了T^T首先黄油切片 ，稍微炒一下洋葱和胡萝卜，用黄油会比较香
3. 炒好后，往锅里加水，看你煮的年糕多少啦 煮的多就多加点 加多了也不要紧 晚点可以多收会汁 。加水后加辣酱2大勺!颜色马上就会好看起来哦~再加一勺棕色的大酱 嗯嗯!就是图上这货 再加点番茄酱~然后大火煮吧!!
4. 煮开后，匝吧匝吧~尝一下味道~淡了就再加点酱 喜欢吃甜的就加点冰糖*^_^*我就加多了~ 关小火~把年糕和火腿肠放进去吧~没准备肉好难过 火腿肠凑合下吧!芝士年糕不能煮久 芝士会流出来 如果是那种实心的年糕 可以多煮会 。筷子戳戳 年糕差不多软的时候下出前一丁 用出钱一丁是因为比较不容易煮烂掉 。
5. 面差不多变软的时候加入白菜~搅动搅动~如果嫌汤汁太多 这时候就小火煮一会收收汁~但是注意别太久 把年糕里的芝士都煮没啦~然后就可以关火盛出来啦!
6. 绿色那碗是调味裙带菜 解冻好就能吃啦!超方便!味道完全不输韩料店呢!也不难~加油试试吧~
