福鼎肉片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉泥，鸡蛋，生粉一起制作而成的一款食材，非常好吃的一款下饭菜，肉泥是用肉剁碎制作而成的，在制作过程中已经加入了各种佐料，鸡蛋做的时候要打散，充分搅拌均匀，加入生粉，制作方式比较简单，吃起来口感爽滑，肉质细腻，可以多吃哦。

主料

肉泥 ：200
鸡蛋 ：1个
生粉 ：95

辅料

醋 ：适量
紫菜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
面粉 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.准备好肉泥

2.准备好鸡蛋、小葱、姜片

3.加入鸡蛋

4.加入面粉以及生粉，用力揉到上劲

5.准备好葱白、紫菜丝、姜丝

6.水烧开加入步骤五的材料再次沸腾后加入肉，煮3到4分钟肉片浮起来为止

7.盛碗就加入少许葱花、鸡精、盐即可

烹饪技巧

要加入姜丝、醋、还有辣椒家里没有辣椒就没加了。