好吃的香椿玉子烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在我们现在美好的又安心的小康社会中，人们的思想越来越丰富了，思想不在局限于过去了，而在于现在，因为这种思想，我们要学会创新，学会不断的去研究美味的菜肴，今天呢，我要教给你们一道好吃又美味的菜肴，就是好吃的香椿玉子烧，希望你们喜欢。

主料

鸡蛋 ：3个
香椿 ：25

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香椿洗净后沥干。

2.香椿切碎。

3.将鸡蛋与香椿碎混合均匀，加入适量食盐。（请忽略图中鸡蛋个数，共用了三个蛋）

4.热玉子烧锅，倒入少许油，倒入约1/3蛋液，铺满锅底。煎至表面基本凝固时卷起，推至一边。

5.继续加入蛋液，继续卷。重复该步骤，至蛋液用完。

6.清新怡人，鲜美可口的香椿玉子烧就完成了

烹饪技巧

1、玉子烧制作过程用中小火，注意观察蛋液的性状变化。