准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
带皮羊腿 :
1只(1.5kg)海龙 :
3只海马 :
3只 辅料
黑枣 :
6枚靓陈皮 :
1片 党参 :
30北芪 :
30老姜 :
2片桂圆肉 :
10白胡椒粒 :
5 枸杞 :
10盐 :
5 具体步骤
1. 羊腿洗刷干净,剁成大块,再用沸水烫去血水洗净。
2. 将所有材料分别用清水冲洗干净待用。
3. 锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料(枸杞留用),待再次烧沸后转小火煲煮约5小时。
4. 最后放入枸杞继续煲煮30分钟,食用前加入盐调味即可。