南瓜汤的做法 【浙菜】南瓜汤 南瓜汤怎么做

“如果不是翻看浙菜的菜谱，我还真不知道南瓜汤是【浙菜】的汤品。我一直以为这个汤品是西餐----而浙菜的南瓜汤也有好几种做法，今天，我做的是其中的一种。此汤特点是：咸甜各半，奶味浓郁。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜汤的做法步骤

• 1、南瓜去皮去瓤切块，入锅蒸熟。

• 2、洋葱切丁备用。

• 3、牛油加热融化。

• 4、加入洋葱丁翻炒。

• 5、加入南瓜蓉。

• 6、加入水。

• 7、滚开后倒入淡奶油。

• 8、加少许盐提味，加几粒枸杞子点缀。