好吃的火腿白肉蒸黄鳍鲷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟

主料

火腿 ：100
黄鳍鲷 ：1条

辅料

料酒 ：50ml
盐 ：5
姜 ：20

具体步骤

1. 鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏。

2. 回来洗净、两面切斜刀（可以加快入味时间），淋料酒、抹盐腌一会。

3. 这个时候，切几片姜、把火腿和肥肉切成长方形的薄片。

4. 盘底放姜片，把鱼装盘，鱼身上间隔摆好火腿和肥肉。

5. 上屉蒸熟即可。