诱人的绿豆冰棍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
淡奶油 :100ml
白砂糖 :80
糯米粉 :15
主料
绿豆 :100淡奶油 :100ml
辅料
清水 :适量白砂糖 :80
糯米粉 :15
具体步骤
1.将绿豆清洗干净,放入到高压锅中,倒入适量清水,水量要淹没过绿豆至少两倍
2.高压锅里面压20分钟,可以看见绿豆被压烂了,还出了点绿豆沙,这个程度就可以了
3.将绿豆沙盛到小奶锅中,倒入淡奶油
4.加入白砂糖
5.将糯米粉用少量清水融化,倒入绿豆汤里面,搅拌均匀
6.将绿豆汤煮开,晾凉备用
7.将冰棍模具洗干净,放入冰棍模具中,冰箱里冻硬就可以了,脱模的时候电吹风吹一下四周,就可以轻松脱下来了
1.我是用高压锅熬的绿豆汤,也可以用奶锅煮,不过绿豆最好泡一下才容易煮烂2.糯米粉一定要放,否则冻好之后全是冰渣,影响口感哦