适量汉堡包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
绵白糖 :50
牛奶 :120
鸡蛋 :1个
酵母 :4
黄油 :35
芝麻 :适量
蛋液 :适量
火腿 :1片
沙拉酱 :少许
生菜 :1片
芝士 :1片
主料
高筋面粉 :260绵白糖 :50
牛奶 :120
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :2酵母 :4
黄油 :35
芝麻 :适量
蛋液 :适量
火腿 :1片
沙拉酱 :少许
生菜 :1片
芝士 :1片
具体步骤
1.后油法将面团揉成扩展阶段,醒发至面团两倍大
2.发酵好的面团分割成十等份,将面团排气
3.揉好成型放入烤箱进行二次发酵至两倍大
4.在表面刷薄薄的一层蛋液
5.均匀的撒上一层芝麻
6.烤箱165度预热,15-20分钟
7.出炉晾凉
8.从中间切开(不要切到头,尾部不要断开,留一点)
9.放入事先洗好的生菜、奶酪、火腿,在中间淋上少许沙拉酱即可享用这份美食了
汉堡中可以加番茄酱或其他材料,随自己的喜爱更换,营养会更加的丰富