素汉堡热量怎么样,我告诉你

肯德基麦当劳已经充斥在我们这个社会了，为什么呢？因为快餐文化已经深入这个快节奏的生活了，它也适合很多年轻人的口味。但是即使快餐中的汉堡很是美味，它却有热量高这样一个缺点，那么我们到底该不该吃汉堡呢？让我们拭目以待，看科普吧！

汉堡这么美味，一定是要吃的呀!那么该怎么吃呢?

素汉堡，汉堡热量太高，想吃却不敢吃?今天我们就教大家做一款特别的素汉堡。

一、素饼的食材构成也很简单

鸡蛋、生菜、粉丝、山药、洋葱、藕、香菇、汉堡坯、燕麦、鹰嘴豆、糖、蚝油、红薯淀粉、生抽、小茴香、香油、五香粉和盐

二、素汉堡的做法

1、我们先来切一下山药。我们先把山药去皮，再把山药放入锅里蒸20分钟。

2、我们把处理好的食材放入料理机，先放香菇，然后还有洋葱和藕，最后呢，倒入粉丝，再放入三个鸡蛋。鹰嘴豆。我们想要把食材打的均匀，用料理机的时候呢，就反复的按开停键，这样打出来更均匀。其实平时在家用刀切碎它也可以，可是料理机打得更均匀一些。这个时候就要用到我们的主材山药了。正好山药很软，我们就直接把它捣碎就可以。

3、如果家里没有山药的话，用土豆，红薯也可以。处理好山药以后呢，就依次加入燕麦、白糖、蚝油、红薯淀粉、生抽、小茴香、香油、五香粉还有盐，把它们按顺时针的方向搅拌均匀就好了。我们呢，拿出两个勺子(大一点的)，用勺子把这个打好的素饼馅。在勺子里来回翻动。每次呢，我们都是呈90度的旋转勺柄，这样做的好处呢，就是可以使这个素饼变得更加紧实，我们把做好的素馅放在油纸上按扁，就可以了。

4、拿两把铲子帮忙，想要东西不粘，那就先把锅烧热，然后再倒油，这个时候就显示出油脂的好处，然后我们用油脂就很容易，托住它直接放在锅里，如果不够圆的话，你还可以按压这个油脂，使素饼显得更圆一些。为什么要用两个铲子呢?因为这个素饼，它不会像纯肉质的肉饼一样那么紧，所以用两个铲子协助，可以帮助他很好地完成翻面，大概30克的素饼熟制的时间是两分钟。煎好之后就可以盛到盘子里了。

5、我们要在饼底先涂抹蛋黄酱，然后呢，再放生菜，然后在生菜叶上再放蛋黄酱，然后把我们做好的素饼放在上面，然后再放蛋黄酱，然后放好西红柿，最后呢，倒一些番茄酱，然后扣上盖就可以了。美味的素汉堡，就做好了。这下，吃完再也不用担心热量太高，吃完长肉肉了。平时家长一般不太喜欢小孩子汉堡，这下也可以在家给小朋友做，美味又健康的素汉堡了，因为这个素汉堡，整个烹制过程中都没有用高温油炸的烹饪方法，所以，吃起来也比较健康。

汉堡热量高？想吃了吧？我们就用素汉堡来替代，相信大家一定会对这款素汉堡满意的，如果你也害怕汉堡热量太高而影响身体健康，那就一起来动手制作素汉堡吧！吃过素汉堡的你一定会被它折服的。所以未来的日子里，大家再也不用担心汉堡热量太高了！