#最爱#寿司卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：60
糯米 ：100
小米 ：40

辅料

胡萝卜 ：适量
午餐肉 ：适量
油泼辣子 ：适量
黄瓜 ：适量
香干 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
鸡蛋 ：2个
白糖 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好糯米、大米、小米。

2.淘洗干净之后，加入白米醋、白糖、香油和适量的水，放入锅中蒸30分钟即可。

3.把黄瓜、胡萝卜洗净，午餐肉准备好。（忘了拍香干了）

4.胡萝卜切条焯水。

5.锅中倒油，油热后撒人适量的盐，然后磕入鸡蛋用筷子迅速划散，炒熟后关火。

6.蒸好的米饭用筷子搅匀，凉至不烫手。

7.把胡萝卜条、黄瓜条、香干条放入盘中，调入油泼辣子、花椒粉、食盐搅拌均匀。

8.面板上放卷帘，再铺上一张海苔，然后均匀的铺上一层米饭。

9.依次放入黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香干、午餐肉。

10.从下往上卷起。

11.一共做了4根寿司，

12.然后用刀切成小段即可。。

烹饪技巧

鸡蛋也可煎成蛋饼，我是觉得这样比较省事，而且出来的效果是一样的。卷的时候，一定要卷紧，否则切得时候容易散开。卷入的食材可按自己的喜好添加。