美美厨房之炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄豆芽 ：300

辅料

酱油 ：适量
调味料 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
干花椒粒 ：适量

具体步骤

1.将黄豆芽淘洗干净，盛入盘中待用

2.待锅热后倒入适量的油

3.待油热后，将适量的干花椒粒倒入锅中爆香

4.将豆芽倒入锅中翻炒一分钟左右，放盐和酱油

5.继续翻炒，若锅内较干，可加入少量水。差不多熟的时候放调味料和鸡精，搅拌均匀

6.大功告成，盛入盘中

烹饪技巧

1、用干花椒粒爆香，更有味道。2、炒的时间稍长一点可避免豆芽的生涩味。