制酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

制酸奶，美味的自制酸奶不但营养好，而且啥时想喝都可以随时做，实在是方便。那就是制作过程中有些细节要注意。制酸奶需要发酵，就和做馒头面包一样需要耐心等待一段时间。不过既然是美食也就值得去等。制好的酸奶放入冰箱一段时间就可以品尝其鲜美的味道了。

主料

牛奶 ：900
淡奶油 ：100

辅料

酸奶发酵剂 ：适量
细砂糖 ：50

具体步骤

1.将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油

2.搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀

3.启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。

4.10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。