腌咸菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:4小时10分钟

腌咸菜的做法是很多家庭必须会的一种家庭菜肴，咸菜有很多的做饭，在今天我给大家介绍一种比较简单的，那就是黄瓜咸菜。做法十分的简单，只需要将黄瓜切成条，根据自己的喜好，选择切的大小，然后将黄瓜嗮干，但是要保持一点水分，然后再根据口味，调整就行了。

主料

黄瓜 ：适量

辅料

酱油 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将黄瓜切成细条

将黄瓜条撒上盐，进行腌制

将腌制好的黄瓜条在阳光下进行暴晒。

将晒干的黄瓜条用调料进行调制，然后再加入姜，保存在冰箱就可以了，吃的时候拿出来。