准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟吃过的人都知道,肉夹馍是西安的一道特色小吃,在回民街,有很多卖肉夹馍的地方,都吃有益于身体健康,非常不错,这款肉夹馍口感好,味道美,特别适合逛街,休闲娱乐的时候吃上一份,营养又健康,也可以自己动手来制作哈。
主料
泡打粉 :
20面粉 :
200 蒜苔 :
适量 辅料
生菜 :
适量温水 :
适量面酱 :
适量 具体步骤
1.其实,这种圆饼应该用面发酵后制作,我图省事,用面粉、少许泡打粉加温水和成,醒发三十分钟。
2.把饼胚用平锅两面烙熟,用牙签插入饼中没有附着物就表明已熟。
3.肉丁儿与蒜苔丁儿用面酱炒熟即可当内馅,我还铺了一块生菜,自己想象的如此就这样做了。
烹饪技巧
无