准备时间:
6分钟 烹饪时间:
6分钟主料
肉粒 :
适量 四季豆 :
适量 橄榄菜 :
适量 辅料
干冬菇 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1. 今天的全部食材都在这了,要提的的四季豆烧开水灼一下,切细粒好点,我这切的太长了,在这上面还可切细三段,那样口感好点
2. 肉粒用酱油,酒,生粉,盐调匀
3. 开炒、先下姜葱蒜稍炒再下冬菇,接着肉粒炒煎会儿加点酱油,酒炒均匀
4. 四季豆也可以下炒了
5. 四季豆炒会儿加橄榄菜
6. 然后加少量水,盖上盖子煮一小会儿,这是为了让四季豆可以入味
7. 水分干后就可以装盘了