准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
肥瘦猪肉 :
350 香菇 :
10朵 洋葱 :
1/2蒜瓣 :
3瓣生姜 :
少量 辅料
盐 :
1勺糖 :
2勺料酒 :
2勺生抽 :
2勺老抽 :
3勺黑胡椒 :
1勺五香粉 :
1勺 具体步骤
1. 猪肉,香菇,洋葱,蒜,姜全部切末
2. 图中配菜,玉米煮熟,黄瓜切,圣女果对半切
3. 过中放少量油,待油五分热,加入蒜末姜末,炒香后加入肉末,炒至变色,加入所有调料和小半碗水。待汤汁浓稠,即可出锅。
4. 盛一碗米饭压实后,倒扣出米饭,浇上卤肉即可。
烹饪技巧
如果觉得味道不够重,所有调料了酌情添加