铁观音属于什么茶系？喝铁观音注意事项有哪些？

在中国，说到茶，最具有国民度的茶大概就是铁观音了，铁观音原产于福建泉州的安溪县，发现于十八世纪，铁观音既是茶名也是茶树的品种。中国的六大茶系分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶，今天我们就来看看我们熟知的铁观音属于什么茶系

一、铁观音属于什么茶系

1.铁观音属于青茶类，青茶又称为乌龙茶，因此铁观音又属于乌龙茶类。铁观音就是属于青茶系，而且是青茶系中的极品。铁观音是作为中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，属于半发酵茶，存在于红茶和绿茶之间。

2.铁观音的特色是色泽近似砂石绿、就茶叶形状而言与蜻蜓头和青蛙腿类似，茶身弯曲、而且整个茶身的比较工整，铁观音在冲泡之后，茶水的颜色呈现的金色偏黄，就像琥珀，闻起来有花香，喝起来醇厚连绵、入口香气四溢，有着七泡余香的美誉。

二、喝铁观音的好处

大家都知道茶叶对人体的有非常好的作用，而铁观音除了普通茶叶的功效外还具有保护心脑血管、抗衰老、降低胆固醇、缓解动脉硬化、防治糖尿症、抗癌症、减肥、塑形、防治龋齿、去热去火，消烟醒酒等功效。

三、喝铁观音的注意事项

喝铁观音茶时，最好用带盖的茶杯或茶碗去泡发，茶水的水温维持在九十度左右最适宜，泡茶水尽量用纯净水，喝茶第一道水，是用水洗茶和暖杯，第二道水是达到十五秒茶香出，以后每道水自动顺延十五秒，一般的茶最好是不超过七道水的，春茶的话五道最佳，铁观音并不是时间越长越好喝，茶香的自觉回味为好茶独有的特点，品茶还是要品新茶。

铁观音含有丰富的维生素、矿物质，还有较高的氨基酸、茶多酚和生物碱，这都是茶叶中最重要的营养成分，作为中国“茶都”福建出产的茶叶，铁观音更是一如既往的优秀，所以年轻人不要过多的喝提神醒脑的咖啡了，中国茶不仅提神醒脑而且还具有养生功效，了解了我们的铁观音属于什么茶系之后就快快喝起来吧。