美味的铁板烧猪里脊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：适量
猪里脊 ：适量

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：少许
糖 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 里脊切成半寸的片，沥干水分，并在一面上切出刀缝，利于料熟和入味。

2. 平底的铁锅或铁板，中火烧热，锅挂上油，象煎鸡蛋一样双面煎熟即可，很简单也很快，出锅前加入盐，味精，糖，其他的料跟据你的口味了。

3. 这时候米饭也好了，用胡罗卜铺盘底，装盘，淋上生抽，上葱花成。

4. 嚼着淡淡的胡罗卜的香味米粒，就着铁板煎烧出来的里脊，五月的假期就在心田了。