地方小吃香菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菜饺子，以瘦肉及香菜为主料，加以适量食盐，油，生抽，及饺子皮做成。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是我们年节的食品之一。如果你比较喜欢吃香菜，那么香菜饺子是你好的选择，煮好的香菜饺子，入口品尝到香菜的味道，那种感觉是真好！

主料

瘦肉 ：100
香菜 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
饺子皮 ：适量

具体步骤

1.到菜市场买大概一斤的饺子皮

2.香菜洗净沥干切碎

3.瘦肉切末，热锅下油炒肉末，加盐加适量生抽，炒到8成熟即可

4.超好的肉末和香菜拌匀

5.将香茜肉末馅放到饺子皮包好

6.双手往内挤压

7.包饺子需要练习好几次才行哦

8.饺子放开水锅上蒸10分钟

9.可以蘸浙醋吃，比较开胃

烹饪技巧

肉末放凉在放到香菜里，不然香菜容易变黄