月饼有哪几种口味

在中秋节这一天吃月饼寓意着团圆，所以又称之为团圆饼，传统月饼的口味就有莲蓉、豆沙和五仁，从古至今，月饼的工艺、品质不断进步，月饼的口味也越来越丰富多彩，那月饼有哪几种口味呢?

月饼有哪几种口味

1.莲蓉月饼：为广式传统月饼，分有纯莲蓉、蛋黄、双蛋黄、甚至有四蛋黄的，莲蓉月饼表面金黄，形状周正、花纹清晰，看似一件华美的工艺品，内陷饱满无空洞，吃起来柔滑清香。

2.五仁月饼：为中式传统糕点，原料颇多，但为方便监管，统一用核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁以及橄榄仁这五种主原料制作，这样才真正意义上称之为五仁月饼，表面鼓形且端正，花纹印记清晰，吃起来果仁香气十足。

3.豆沙月饼：由红豆制成，被广大女性所喜爱的一种月饼，切开金黄色的酥皮，暗红色的豆沙馅被包裹在里面，吃起来细腻而甜，小小一口就能在口腔里面充斥着豆香。

4.火腿月饼：云南人的中秋少不了火腿月饼，里面的火腿采用的是他们的特产宣威火腿，酥皮要比其它月饼要韧，因为它是用精面、猪肉和蜂蜜调和之后烤制的，整体吃起来就是咸中带甜。

5.冰皮月饼：月饼界里面颜值数一数二的，不同于其他月饼，冰皮月饼是用糯米制成表皮的，所以表面呈白色，看起来晶莹剔透，小巧玲珑，以莲蓉、豆沙作为馅料，为迎合改善口味，会在制饼皮时加入全脂奶，保存也是用冰箱保存。

6.水果月饼：能称为水果月饼的标准在于水果的用量不低于25%，过低的话只能称为水果味的月饼，但里面的馅料大多并不是真材实料，市面上所见的草莓味、芒果味、香橙味等只是冬瓜馅加上水果香精所制的，知道真相的你是不是大失所望呢?

以上举例的月饼口味是常见的，商人层出不穷的想法还创新了其他月饼口味，比如巧克力月饼、绿茶月饼以及加了鲍生翅肚的高档保健月饼，要细数月饼有哪几种口味实在是为难我了，不过多样的月饼口味刚好迎合了广大群众多样的口味，实属妙哉。