月饼怎么保存可以延长时间

中秋佳节，赏月和吃月饼已经是历年中秋节必备的传统节目，相信很多人都有过这样的顾虑，节前准备很多的月饼，节后也吃不完，月饼也算是短期食品，那中秋月饼怎么保存可以延长时间？且看看如下介绍。

月饼怎么保存可以延长时间

月饼含有丰富的油脂和糖分，容易受热受潮，易发霉、变质，尤其是无包装月饼。如果家里的月饼量少，两三天之内能吃完，室温保存就可以了。但如果一时之间吃不完，可以用下面的方法保存：

1.可以把月饼放进干净的保鲜袋内放入冰箱保存，没有打开过的包装纸盒的月饼直接就可以放在纸盒里面保存，减少空气的接触，大约可保存十多天不会变坏。注意最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后会发生变质影响口感，没那么好吃了。

2.如果都是散装的月饼，可以先将月饼放入塑料盒中，然后在上面撒一些冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。

3.如果是咸的月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜不用放入冰箱，然后在放些冰糖这样可以直接把月饼放在室内。但也要提醒的是，这样可保存大约一个月，还是要尽快食用哦！

4.一般的月饼，比如:枣泥、莲仁、豆沙等等软馅的月饼存放期不适合超过10天，会容易发霉，发霉的月饼不要吃。而火腿、五仁、白果等硬馅的月饼存放期不适合超过15至20天，超过了存放的时间要尽早的丢掉。

除了以上方法能保存月饼，那还有什么方法能让月饼怎么保存可以延长时间呢？最重要的一点是吃不完的月饼要放在通风地方，最好是人体衡温的度数的条件下保存，或都可以用保鲜膜包好之后放在冰箱里保存，减少温度过高影响月饼变质，要注意的是：放太久的的月饼不要吃了，因为饼内的油接触空气会氧化变质，容易发生食物中毒，引起身体不适。