释迦是什么季节的水果？怎么挑选出好的释迦？

释迦果，因其外形与荔枝有点相像，我们又俗称它为番荔枝，新鲜的番荔枝因其皮薄肉厚，质嫩多汁，清甜爽口而深受大家喜爱，尤其是孩子，今天我们就按照大家关注较高的问题来谈一谈小小释迦，释迦是什么季节的水果?怎么挑选出好的释迦?

一、释迦是什么季节的水果

释迦果一般是成熟期在5-6月，可以说是春季的或是初夏的水果，这个时间段也是释迦果上市的旺季。成熟的果实整体呈圆形或圆锥形，果皮为清新的淡绿色，表面与荔枝相似都有鳞状凸起，果肉是白色的，质感弹软，味甜微酸，气味浓郁。

二、怎么挑选出好的释迦

1.首先看其形状，外表看起来整体端正且颗粒饱满的最好，同时表皮上面的鳞状凸起大而平坦的为上品。

2.购买时想选择即食的，就要选购绿色略微有点黄边的个体，用手轻轻捏起来果实稍微有点软的，说明释迦成熟度刚刚好。如果想买回存放几天再吃，建议选购绿色的，外表较为坚挺的。

3.释迦果一定是熟透的才可以吃，选购时要看好释迦是否成熟。若整体按压感觉生硬，购买后在家中存放几天待至成熟后再食用，这时候的果肉鲜美香甜而且口味非常独特。

4.在商场选购时还可以根据下果皮的突起判断果肉的好坏，一粒由果皮及果肉都包着一个种子，而且每一个都可以分得开。释迦熟透的时候，果肉会和种子分开，用手轻轻一掰就能分开它们，这也有助于帮你判断释迦是否成熟，可以掰开的释迦说明口感也更佳。

释迦果虽然不是常见水果，但是它的口感却很受大多数人喜爱。整体来讲软糯的Q弹，优点像荔枝或者山药，并且鲜嫩多汁，酸甜爽口，虽然价格较高一点，但我个人还是非常钟爱它的。阅读到这里，希望这篇文章可以让你对释迦是什么季节的水果和怎么挑选出好的释迦这两个问题有所了解，在你在选购时有所帮助。