柠檬里面有点发黑能吃吗？柠檬该怎么保存？

柠檬是一种非常神奇的水果，因为甜度是很低的，绝大部分都是酸味，但是人们都喜欢用柠檬泡水喝，有些时候我们将柠檬切开之后就会发现柠檬里面会有一些黑色的东西，那么柠檬里面有点发黑能吃吗?

一、柠檬里面有点发黑能吃吗

如果大家在切开柠檬的时候，发现里面有一些发黑的东西，那么遇到这样的情况就将柠檬及时扔掉，不要再吃了。其实柠檬里面发黑一般分为两种情况，首先第1点就是柠檬切开了之后，长时间不吃的话，可能就会出现氧化的情况，这就会导致柠檬的果肉里面有一些发黑的情况。而另外一点就是柠檬已经出现了腐坏变质的情况，如果是第1种情况的话还是可以吃的，但遇见第2种情况的话千万不要吃，对于身体影响是很大的。

二、柠檬该怎么保存

1.常温避光保存

其实柠檬的保存方法是非常容易的，如果不是在夏天的话，室内温度也不是特别高的情况下，我们只需要将买回来的柠檬放到一个常温的环境当中保存就可以，而在保存的过程当中只需要注意一点，就是避光。一般在常温的环境下，柠檬可以保存7~10天左右的时间，如果柠檬的成熟度不高的话，可能还会保存更久的时间，大概在半个月左右。

2.冰箱冷藏保存

另外一种情况就是在夏天的时候，如果室内没有空调，温度又比较高，环境比较潮湿，那么就需要将柠檬放到冰箱里面进行冷藏保存了，没有必要在柠檬的外面套上一个保鲜袋，直接将柠檬放入到冰箱冷藏室就可以了，这种方法可以保存半个月左右的时间。

柠檬里面有点发黑能吃吗?遇到这样的情况，大家首先要学会判断是我们放的时间太久导致的氧化，还是已经出现了变质的情况，如果是因为出现了变质的情况，导致柠檬的里面发黑的话，那么就不要再继续吃了，直接选择将柠檬扔掉处理即可。