蒸板栗南瓜的热量是多少？高吗？

板栗南瓜口感香甜软糯，价值高而深受人民群众的喜爱，尤其是爱美的小仙女们。那我们今天就来谈两个关于板栗南瓜的问题：蒸板栗南瓜的热量是多少?怎么挑选好吃的板栗南瓜?

一、蒸板栗南瓜的热量是多少

板栗南瓜的淀粉含量较正常普通的南瓜多，因而热量也更高一些，到总体上含有热量还是属于较低层次的。用水蒸板栗南瓜的时候，相较于其他方式烹饪的热量还是相对低一些，那至少可食用部分每100g也有36大卡的热量。虽说板栗南瓜好吃，那也不要过于馋嘴啊!

二、怎么挑选好吃的板栗南瓜

1.看瓜皮的颜色。从外皮颜色上来看，新鲜的板栗南瓜呈金黄色且颜色偏深，同时具有清晰的条纹;而未成熟或趋于成熟的南瓜颜色则为黄绿色或淡黄色。

2.闻板栗南瓜的味道。新鲜成熟后的板栗南瓜熟后有一一股清香气味且稍稍偏甜;而尚未成熟的板栗南瓜则会有一种青草味或无味。

3.看板栗南瓜的瓜茎。新鲜的板栗南瓜的瓜茎是青绿色而且发硬，用力按压后会有少量汁水流出;而放置时间过长的南瓜茎颜色发黄且萎蔫，断口会略微发黑且内凹，用手按压不会流出汁水。

4.看板栗南瓜的瓜瓤。在传统市场购买时，如果商贩允许切开或是已经有一个切开的样品，您在可以注意看一下瓜瓤。新鲜的板栗南瓜切开的过程中会感到南瓜较为坚硬，切开后如果瓜瓤颜色为金黄色或是深黄色且里面有起沙的现象则说明这个南瓜很甜且口感绵软;如果切开的南瓜瓜瓤颜色为淡黄色或黄色则说明南瓜还未完全成熟或是这种南瓜的品种导致其口感就不好。

5.在购买时还应该注意一些小方面，比如瓜皮是否有虫蛀的痕迹、瓜皮是否有褶皱、板栗南瓜整体大小是否匀称、没一个瓜瓣是否大小匀称、瓜皮是否光滑有光泽等。

板栗南瓜作为一种特殊的南瓜，其口感较普通南瓜更为绵软，味道也较普通南瓜更为香甜。有些时候不需要经过过多繁琐的烹饪方式，简简单单的蒸一下就可以尝到它的美味。那阅读到这里您对蒸板栗南瓜的热量是多少和怎么挑选好吃的板栗南瓜是不是已经有所了解了呢。希望这篇文章可以在您选购板栗南瓜时给您提供一些帮助，感谢您的阅读。