茭白要蒸多长时间熟

十分钟左右。茭白是一种比较稀奇的食物，又被称为水中参，可以用来煎炸、炒制、清蒸等食用，味道鲜嫩，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，但在清蒸茭白之前要先把茭白清洗干净，然后再把尾部去掉，切成大小差不多的圆柱形状，放入锅里用大火隔水清蒸。