买的冻虾仁是怎么去皮的

自然解冻。冷冻虾仁要先自然解冻，放在室温环境中任其自然化冻即可。或者是在虾仁的表面均匀地撒上一层细盐，不但可以让虾仁快速的自然解冻，还能去除部分腥味，用这种方法解冻的虾仁不但鲜味足，而且吃起来的口感好。解完冻后，自然就可以轻松去皮了。