牛奶需要加热多长时间

三到五分钟。牛奶不宜加热过长时间，温度越高牛奶的营养成分也就流失的越高，隔水加热的话，在热水中浸泡三到五分钟左右就可以了，牛奶当中含有丰富的维生素和氨基酸，在高温加热下，牛奶当中的营养物质就会被破坏。没有饮用完的牛奶可以放入冰箱冷藏保存。