麦芯粉适合做什么 飘香香 专业问答 2.1W 大中小设置文字大小 高级面点,面条,馄饨,水饺,馒头,包子等。麦芯粉的制作原料是小麦最中心的部分,所以研磨出来的面粉非常的细腻,颜色也是洁白的。面筋的含量很高,比较适合用来制作各种各样的高档面点。平时包饺子,制作家常面食的时候也适合使用,但不适合制作蛋糕。 TAG标签:麦芯粉 #