鸡蛋果里的籽可以吃吗

可以吃。鸡蛋果，也就是常说的百香果，是一种西番莲科的藤本植物，品种繁多。鸡蛋果的形状为球形，未成熟前果实颜色为青绿色，成熟后根据品种的不同，主要有黄色、紫色以及紫红色，果实内部有很多的籽，并且这些籽也可以食用。鸡蛋果的营养价值丰富，富含大量的氨基酸、蛋白质、果糖、维生素、微量元素等营养物质，而且带有一股浓浓的果香。鸡蛋果的食用方法很多，可以直接食用，里面的籽蛋白质含量高，也可以用来制作果汁。