蘑菇有哪些种类

香菇、草菇、口蘑、红菇、平菇、黑平菇、松口蘑、猴头菇、金针菇等。蘑菇是一种属于真菌类的植物，并且蘑菇在全世界范围内广泛的进行人工的栽培。全世界范围内有着数万种种类的蘑菇。。蘑菇不仅口感很鲜美而且它含有的营养价值也很多，通常用于煮制、炒制、炸制、烤制等食用方法。