槐花怎么保存

槐花保存可以短期保存和长期保存，长期保存要把槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，然后把槐花放在阴凉通风处阴干。晒槐花一定不要放在太阳下晒，要让它其慢慢阴干。如果是用太阳晒干就让其中的香味物质很容易失去，吃起来就不那么清香了。然后等到晾至完全干透之后再把干透的槐花放在塑料袋中扎紧口，接着放在干燥的地方，这样保存可以放很久。等想吃的时候拿出来放在水里焯一下就行了。晒干的槐花味道相对来说就没有那么新鲜，可以用来做包子或饺子馅，或者使用其它吃法也可以。