怎样清洗金针菇才干净

将金针菇的尾部切除后将其放置于流动的清水下冲洗即可。尾部去除后金针菇就会分离开来，这样可以便于将金针菇清洗干净。处理好后的金针菇可以制作成各种各样的美食，如蒜蓉金针菇扇贝、金针菇炒鸡蛋。金针菇蔬菜汤等等，食用起来口感Q弹。