什么是全脂牛奶

全职牛奶是含脂肪量在3％左右的液体奶制品。牛奶是日常生活中常见的一种奶制品，是从雌牛身上挤出来的最古老的天然饮料之一，牛奶分为酸奶、纯牛奶等，也有常温奶、生鲜奶等多种状态的牛奶。牛奶除了可以直接食用，也可以用来做粥、做面食、饮料和西点等等。根据牛奶中所含脂肪量又分为全脂牛奶、脱脂牛奶和半脱脂牛奶。全脂牛奶与脱脂牛奶和半脱脂牛奶相比，热量比较高，所含的胆固醇也比较多，闻起来鲜香美味，口感浓郁甜美。而脱脂牛奶因其在制作过程中去掉了脂肪，口感比较清淡，闻起来也没有全脂牛奶鲜香。