冻着的米肠蒸多久

20分钟。米肠冷冻后糯米会变得干、硬，蒸的时间必须长一点才能使糯米完全蒸软。米肠在蒸之前可以不用解冻，直接冷水上锅蒸即可，大火把蒸锅内的水烧开后就可以转中火慢蒸，以免蒸锅内的水被快速蒸发。米肠可以适当地多蒸一些时候，20分钟到30分钟都是可以的。