三月三为什么吃饼

相传为了感谢民族英雄，福建同安等地会有三月三吃薄饼的习俗。薄饼是常见的美食，制作主要材料包括面粉、清水。做好的薄饼可以卷上胡萝卜丝、肉丝、干豆腐丝、香菜、葱花等食材一起吃。做好的薄饼需要及时享用，不宜放置过久，以免影响口感以及风味。