茭白怎么样吃 飘香香 专业问答 1.26W 大中小设置文字大小 炒菜、煮汤、红烧。茭白的食用价值很高,味道清甜,非常适合作为配菜。茭白的最佳搭配是与荤菜一起烹饪,例如猪肉、牛肉、虾仁、鱼肉等,可以搭配着炒菜、煮汤或红烧等。茭白是否需要去皮取决于茭白的老嫩程度,茭白老了皮会变硬,不去皮会影响口感,嫩茭白则不需要去皮。 TAG标签:茭白 #