烧龙虾放蚝油吗 飘香香 专业问答 2.54W 大中小设置文字大小 不放,蚝油会掩盖住虾的鲜香气味,且蚝油不耐热,只适合添加在凉菜中,不适合热菜。烧龙虾的可以加入少许花椒和料酒提味,料酒可以有效去除龙虾的腥味。龙虾在处理的时候,可以将其用清水喂养一天,使其吐沙。处理好的龙虾在热水中烫30秒,龙虾口感会更好。 TAG标签:龙虾 蚝油 #