塔巴斯科辣椒酱是什么

塔巴斯科辣椒酱是产生于美洲的一种辣酱，目前，全世界各地都可以买到塔巴斯科辣椒酱，它是一种极其畅销有好吃的辣酱，是喜辣群众们的福利。塔巴斯科辣椒酱最早源于19世纪80年代末，一位名叫艾德蒙·麦克汉尼在中美洲带来了辣椒种子，经过自己努力研发，研究出了新配方，并把它用到生产出来的辣椒上，便制成了如今热销塔巴斯科辣椒酱。塔巴斯科辣椒酱原料是朝天椒，此外还加入了适量的醋、适量的盐，集辣、酸、盐三种味道于一身。